Klassisk italiensk lagrad hårdost med halmgul färg och lite smulig textur. Smaken är komplex och kryddig. Osten används främst riven över olika maträtter som en krydda, t.ex. på pasta. Färdigriven variant, enkel att strö över maten.
Välkommen till Orex på Inspirationsdag den 16 April! Klicka här och läs mer.