Handgjord pasta på durumvete, mjukt vete och ägg, fylld med ricotta och tryffel. God att servera med olivolja och riven Parmesan, men passar även med en purjolökskräm, lite tryffelolja eller smält tryffelsmör.
Välkommen till Orex på Inspirationsdag den 16 April! Klicka här och läs mer.