Färdig pizzabotten av typen "pinsa romana", en surdegsbotten som tillverkas på vetemjöl, sojamjöl och rismjöl. Mjölblandningen i kombination med surdeg, hög hydrering och en lång jästid gör degen särskilt luftig och lättsmält, men med en krispig yta. Toppa med olivolja och salt till ett läcker bröd, eller med din favorittopping.