Garganelli är typisk för regionen Emilia-Romagna. Små pastarutor rullas på snedden, från hörn till hörn med ett särskilt redskap, ”pettine da tessitura”, som också räfflar pastan. Serveras traditionellt med lätta såser på grönsaker eller fisk.
Utförsäljning av utgående artiklar. Passa på att fynda. Priserna gäller så länge lagret räcker.