Mört och smakfullt långtidslagat griskött med många användningsområden; på tacobuffé, eller som fyllning i t ex hamburgerbröd, pita, wraps, bakad potatis eller i en sallad. Enkelt och gott!
Värm köttet i marinaden i ugn 180°C ca 1 timme. Dra isär köttet med 2 gafflar. Kan även ätas kall; häll marinaden över köttet och dra isär med 2 gafflar.