Blandade styckningsdelar mals medelgrovt och kryddas med salt, peppar, fänkålsfrön, vitlök och vin. Fänkål användes förr i världen ofta som ersättning för den dyra pepparn. En klassisk produkt med mycket karaktär. Ger extra krydda åt ett charkfat.
Välkommen till Orex på Inspirationsdag den 16 April! Klicka här och läs mer.