Små, orangefärgade tomater på kvist med intensiv och söt smak. De bästa får solmogna i Pachino, allra längst ner på Siciliens sydkust. Fantastiska blandade med gula och röda tomater för en färgsprakande rätt. Rosta gärna med olivolja, vitlök och basilika till en läcker pastasås, eller använd dem i en sallad.