Snabblagad polenta, som blir klar på under 1 minut. Den är gjord på noga utvald majs, helt utan konserveringsmedel, och blir en vackert gul gröt. Servera som den är eller stekt, eventuellt smaksatt med t.ex. Parmesan. Utmärkt tillbehör till kött, fisk eller grönsaker.